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ヤフーは、2011年3月6日までの期間限定で「ラーメン特集2010-2011」を公開した。日本全国のラーメン店に「次世代ラーメン」をテーマとしたラーメンの開発を募り、インターネット投票により人気の高いラーメンを選出して、カップめんとして商品化する。
インターネット投票は8月中旬から行われる予定で、優勝、準優勝、審査員特別賞に選ばれた味のラーメンは、東洋水産からカップめんとして商品化されるほか、優勝100万円、準優勝50万円、3位10万円、審査員特別賞30万円の賞金が贈られる。
また、これからラーメン店を開業する方を募り、自身の特製ラーメンを都内の会場にて披露してもらい、試食やネット投票、評論家の大崎裕史氏による評価により優勝者を決定する「ラーメン勝ち抜きバトル」も開催。未来のラーメン職人を発掘する。なお、優勝者は、開業までのノウハウ、アドバイスを大崎裕史氏から受けることができるという。
現在特集サイトでは、「次世代ラーメン」決定戦の参加ラーメン店および「ラーメン勝ち抜きバトル」の挑戦者を募集している。
このほか、都道府県別うまいラーメン店クチコミランキング、達人によるラーメンコラム、家庭で作る自作ラーメンレシピの紹介など、ラーメンにまつわる企画、情報を提供していくという。
最強の次世代ラーメン決定戦や職人発掘のヤフー「ラーメン特集」
2010年7月8日(木) 07時45分
ラーメン特集2010-2011
《RBB TODAY》
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